Shenzen Tasted Chinese tea 《 tea'stone 》Mixc World｜深圳喝好茶《 tea's stone | 12年碎銀子 》萬象天地

Shenzen Tasted Chinese tea 《 tea'stone 》
Location：Mixc World｜
深圳喝好茶《 tea's stone | 12年碎銀子 》
地點：萬象天地

萬象天地在深圳萬象城裡，發現了一家以傳統茶飲結合時尚現代空間設計的茶店 - 「tea’stone 喝好茶的店」。半開放的空間，舒服的米色調，讓人沒有距離感。尤其在冰冷的冬天里，近距離看到前台以炭火慢煮陳年碎銀子及白牡丹，溫暖的炭火與飄散出的茶香，讓人忍不住走了進去。

不同的茶類必須使用適合的茶具，如此才能激發出它的特性，凝聚茶香。泡茶的小姐姐們姿態優雅，身著飄逸的太極茶服，不急不徐的使用台上的紫砂壺，徬佛專注的幫每位客人客制煎藥。

中國茶博大精深，入口擺了展示台讓人們瞭解茶的細分品類，以及各種的外觀及味道。這裡提供室內、戶外及有花園造景的位置，可以依照當天的心情選擇不同的品茶體驗場景。吧台後方像是藥鋪延伸到收銀處，在這發現了好多沒見過的茶名，店家標榜了108種專業純茶，真的很想每個都喝看看。馬上問了小姐姐冬天適合品飲什麼茶，她毫不猶疑的推薦我有著糯香的12年碎銀子。

碎銀子又稱石化茶，一噸普洱熟茶只能選出10-20公斤的碎銀子。茶湯酒紅、膠質濃郁入口糯香似米湯，透出淡淡的棗皮甜香。一人一壺的炭火碎銀子，份量十足，可以來上好幾杯。搭配著餅乾一小口一小口的慢慢品嘗，香味瀰漫口中除了暖身更是滿足。每壺茶旁也放置了相對應的茶品介紹卡，可以看著文字，與口中的味道相互參照。

這裡對萃、水、壺、專、流的精准要求，嚴格把控端至客人前每壺茶的質量，可以看出tea’stone 衝泡茶的流程與哲學。

萬象天地

By Connie's visit experience.