Xiamen Ice Shop -- 廈門安童哥冰品

廈門安童哥冰品
地點：湖里創新園｜萬華中心

今年的夏天真的特別的炎熱，常常到冰店吃四果冰。加了切成細絲的鳳梨，酸酸甜甜的真的是好吃又消暑。
仔細看了菜單，發現冰店有一道沒注意過的川味冰粉，好奇之下問了老闆才知道是一種植物做的小吃，也點了一碗來嘗鮮看看。

冰粉底部鋪了一大塊淋了黑糖的碎冰，上面則是灑上切小塊的山楂片及葡萄乾😬，多種口感及味道的配料跟Q彈口感的冰粉搭起來真是蠻好吃的。

順手也在網上查一下，原來是一種冰粉樹的籽里的果膠，很是特別呢。

漳州四果冰

Fruit ice is one of famous Minnan snacks

川味冰粉

Sichuan flavor ice jelly

One of Sichuan snack.

By Connie's tasting experience.