Taichung Specialty coffee shop 《 We 3 coffee & space design》-- 台中特色咖啡館《 簡約小樓房 | We 3 Coffee空間設計》

 Specialty coffee shop 《 We 3 coffee & space design》
台中特色咖啡館《 簡約小樓房 | We 3 Coffee空間設計》

台中有許多古典的2層小樓房，前些日子發現住家附近有戶老樓房改造成簡約的全白外觀，原來是一家以設計為概念的餐飲店「We 3 Coffee空間設計」，於是隔日中午便約了朋友在這裡用餐。

特別喜歡店裡靠窗的陽光玻璃房，引入了綠植的擺設，當陽光透過玻璃穿透植物，
反射光影與葉子紋理落在白色大理石桌板上。光影隨著時間的流動而變化，感覺特別的療癒。
今天點了標榜健康取向的韓式部隊鍋與涓豆腐鍋，嚴選的健康食材，用大量的蘿蔔白菜鋪底，
加入新鮮泡菜、拉麵、大塊豆腐、口感扎實的年糕...等。有著泡菜濃郁的湯頭，
酸酸辣辣的蔬食鍋，原來也可以吃的那麼過癮。

甜點也是個小亮點，馬卡龍與冰棒放在小玻璃杯里，擺放方式與色調的組合讓人感覺很舒服，
吃到嘴裡更是滿足。

當天還遇上了媒體慕名來採訪，才知道這家店的主理人是一位獨立堅強的女性。
她講述了一路以來來創業的心酸，最後終於擁有了這家店。訪談中觸動了情緒，
流下了眼淚，一旁的我也感受到了她的真誠，為她開心這份夢想成真。

❤台中市北區青島ㄧ街83號
❤天津路商圈附近

 

 

 

 

 

 

 

By Connie's visit experience